韓国人と国際結婚したミョヌリのブログ since 2006. 10. 26
バターダイエットww〜silverの自然で生きよう〜第一回
2008年05月18日 (日) | 編集 |
なんてwwww








バターじゃダイエットなんて出来ないけど、バターを手作りしながらダイエットしましょう←え



添加物はイヤ〜。
でもバターは料理に使いたい〜。
でも保存料イヤ〜。


ってことで、私は手作り


材料はカンタン

キレイに洗った1リットルのペットボトルと、
生クリーム200g(動物性100%の方が良いと思う・・・植物性は添加物として乳化剤が入ってるので)

・・・だけ

ペットボトルに生クリームを入れて蓋をしてひたすらシャカシャカしましょう。

途中でペットボトルの中が真っ白になってシャカシャカの音もしなくなるけど、それでもひたすら振り続けてください。
しばらくすると黄色い物体と白い水に分裂し始めます。

黄色い物体、見えてきた!?・・・おめでとう
この黄色い物体が生まれたてのバターです

そして白い水が「バターミルク」と呼ばれるものだそうです←良く知らないww

バターがまとまってバターミルクとの完全な分裂が見受けられるまでシャカシャカしたら、バターをペットボトルから出して水分をとりましょう。
ヘラとかでバターを押しつぶすと水分出てくるよ
よく水分を取ったほうが長持ちするらしい・・・(^^)

バターミルクは別にとっておいて、ホットケーキを作る時に牛乳の変わりに入れちゃいます←私はwww

あとは、塩でお好みの味に仕上げて容器に入れて冷蔵庫で保存☆
塩を入れなければ「無塩バター」
大体2週間くらいもつようです(保存料入ってないから)

これで余計な添加物なしの、世界に一つしかないあなただけのバターが完成


ペットボトルを振る時に腕が痛くなるけど、筋トレになるのでファイトですww




ぜひお試しあれ



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2007年03月07日 (水) | 編集 |
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